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Menetou-Salon Rosé

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Appelation : MENETOU-SALON
Sol : Argilo-calcaires (Kimméridgien)
Cépage : Cépage Pinot noir
Degré obtenu : 13,5°C
Fermentation :  Pressurage pneumatique puis fermentation en cuve inox thermo régulée à basse température et élevage sur lies fines.
Mise en bouteille :  Au chai à partir de janvier
Descriptif :  Fruité et délicat, il accompagne merveilleusement les hors-d’œuvres, viandes froides, volailles et se déguste tout l'été avec bonheur pres du barbecue.A boire dans sa jeunesse entre 8 et 10 °C
Menetou-Salon Rosé

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