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Cave Prevost
  • 3 route de Quantilly
    18110 Vignoux-sous-les-Aix
  • 02 48 64 68 36
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Des vins élaborés avec passion par votre vigneron Domaine Prévost

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Les Cépages de notre Vignoble

près de Bourges à Vignoux-sous-les-Aix

Les vignes nichées sur les coteaux argilo-calcaires dominent la commune de Vignoux-sous-les-Aix sur l'aire d'appellation Menetou-Salon et s'étendent sur 14 hectares.

Idéalement exposé à l'est, notre vignoble dans le Cher (18) produit des vins Menetou-Salon aux couleurs subtiles et au parfum raffiné.

  • Issus du cépage Sauvignon, notre vin blanc AOC Menetou-Salon, frais et floral, accompagnera parfaitement vos apéritifs, poissons et fruits de mer.
  • Le vin rosé Menetou-Salon, issu du Pinot Noir est fruité et délicat.
  • Le rouge « Classic », regroupe des parfums complexes de fruits rouges.
  • Le rouge « Quercus » est un vin raffiné, idéal pour les grandes occasions.

L’ensemble des vins rouges, vins rosés et vins blancs sont classés AOC Menetou-Salon. Retrouvez-les en vente directe sur notre domaine viticole dans le Cher (18) à Vignoux-sous-les-Aix.

« Pour que la richesse de notre terroir se reflète dans nos verres »

Un peu d'histoire...

Les vignes sont présentes dans la région au moins depuis le XIe siècle. Des actes par lesquels le Seigneur de Menetou fait don des vignes et de ses vignerons à différents ordres religieux de la région, parmi lesquels l'Abbaye de Saint-Sulpice-lès-Bourges, en attestent. Grâce notamment à Jacques Cœur (argentier du roi Charles VII) qui acquit la seigneurie de Menetou-Salon en 1450, le vin Menetou-Salon va connaître ses plus grandes heures sur les tables de la Cour. Depuis, les vignerons n'ont de cesse de travailler la qualité et à se concentrer sur les cépages nobles : le sauvignon et le Pinot Noir. Ce sera la longue marche vers la reconnaissance de l’appellation contrôlée par l’Institut national de l’origine et de la qualité, effective en janvier 1959.

L’AOC Menetou-Salon

Situé sur les vignobles en Centre-Loire, l’appellation Menetou-Salon s’étend au nord de Bourges sur une superficie modeste de quelque 600 hectares. C'est en 1959, que le Menetou-Salon obtient la reconnaissance de l'Appellation d'Origine Contrôlée et permet aux vignerons de développer l'image de leurs vins.

Récompenses & Médailles

Vin blanc Menetou-Salon (18)

Nous œuvrons à produire du vin de qualité, respectueux de la nature. Récompensé régulièrement, n'hésitez pas à venir sur l'exploitation viticole près de Bourges, découvrir et déguster nos vins médaillés.

Médaille d'Or au concours Mondial du Sauvignon 2023

Notre Menetou-Salon blanc 2022 est médaillé d'Or !

Médaille d'Argent blanc 2018 - CMS 2019

Notre vin blanc 2018 a été médaille d’argent au concours Mondial du Sauvignon 2019.

Coup de cœur au Guide Hachette

Un coup de cœur et 2 étoiles au Guide Hachette des vins 2020 pour notre Menetou-Salon blanc 2018.

« Intense, le nez séduit d'emblée par sa gourmandise. Les notes végétales et florales nuancent élégamment les arômes fruités (poire, agrumes). Ronde et grasse sur le fond, la bouche se structure autour d'une vivacité équilibrée. La finale minérale et saline conclut en beauté ce menetou- salon ».

La passion de votre producteur de Menetou-Salon

Vins du Val de Loire
En images ...

Domaine Cave Prévost

producteur de vins Menetou-Salon
près de Bourges dans le Cher (18)

Dégustation

Venez vivrez une expérience de dégustation unique dans la cave du domaine.
Nous vous ferons découvrir notre métier de vigneron, nos vins d'appellation AOC Menetou-Salon, leurs arômes, leurs caractères.

Dégustation de vins de Menetou-Salon près de Bourges (18).

Vente

Votre producteur de Menetou-Salon vous propose en vente directe ses vins blanc, rouge et rosé à l'exploitation viticole dans le Cher.
Nous nous tenons à votre disposition pour vous conseiller des vins que ce soit pour de la longue garde ou pour offrir.

Vente de vins Menetou-salon direct producteur près de Bourges dans le Cher (18)

Bienvenue à la cave Prévost producteur de vin de Menetou Salon, vin blanc de la Loire a sein du domaine viticole à Vignoux-sous-les-Aix dans le 18. Votre vigneron vous accueil pour vous faire découvrir ses vins blancs de Menetou Salon, ses vins rosés de Menetou Salon, ses vins rouges de Menetou Salon, d’exception. Au domaine venez échanger avec votre vigneron et découvrir son travail et sa passion à travers la dégustation de vin blanc de Menetou Salon, vin rouge et vin rosé issus de sa production. Les vins vous ont plus ? Vous pouvez profiter de la vente de vin blanc de Menetou Salon, vente de vin rouge de Menetou Salon, vente de vin rosé de Menetou Salon. Direct à la propriété. Producteur de vin blanc Menetou Salon – producteur de vin rouge Menetou Salon – producteur de vin rosé Menetou Salon – vente direct à la propriété de Menetou Salon blanc - vente direct à la propriété de Menetou Salon rouge - vente direct à la propriété de Menetou Salon rosé.

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