Vignoble Cave Prévost
Notre Domaine viticole
Héritage familial depuis plus de 4 générations, la Cave Prévost est une exploitation familiale, un domaine viticole présent à Vignoux-sous-les-Aix (18), dans le département du Cher.
Le domaine viticole est situé sur les coteaux argilo-calcaires qui dominent la commune de Vignoux-sous-les-Aix sur l’aire d’appellation Menetou-Salon.
Fils de vigneron, Alfred Prévost démarre l’exploitation au début des années 1900, sur seulement 14 ares. Il transmet sa passion et son savoir-faire à ses descendants.
À ce jour, l’exploitation est dirigée par ses arrières petits-enfants, Maude et Nicolas, et s’étend désormais sur près de 14 hectares.
Véritable entreprise à taille humaine, le domaine viticole Cave Prévost produit ses vins Menetou-Salon dans l’amour du métier et de la tradition.
Les méthodes de ce vignoble près de Menetou-Salon (18) allient tradition et modernité, donnant à son vin une qualité récompensée de nombreuses fois.
La production
Vins AOC Menetou-Salon (18)
La production est représentée par les vins blancs de Cépage Sauvignon, régulièrement récompensés au Concours Général Agricole de Paris.
Les vins rouges et rosés, issus du Pinot Noir font merveille également, tant dans leur qualité que dans leur régularité.
Un travail de la vigne régulier aide au bon développement des grappes jusqu'à maturité : palissage, effeuillage et éclaircissage, permettent d'obtenir la qualité œnologique indispensable des raisins.
La récolte est effectuée en général fin septembre, associant la modernité aux méthodes ancestrales.
Découvrez-en plus sur notre terroir en cliquant ici.
Des saveurs authentiques
Vins de Menetou-Salon (18)
Découvrez nos millésimes, fruit de notre terroir et de notre passion.
Découvertes & Sensations
Dégustation de vins AOC Menetou-Salon dans le Cher (18)
C'est dans l'intimité de notre petite cave à vin voûtée, où se mêlent les odeurs de la pierre et des tanins, que la dégustation vous convaincra le mieux.
- • Vignoble à Vignoux-sous-les-Aix
- • Domaine viticole Cher (18)
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Actualités
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TARIFS ET ACCUEIL
L’accueil à la cave se fait en appliquant les gestes barrières. Nous désinfectons le caveau quotidiennement et après chaque client. Nous pouvons également vous livrer jusqu'à 30 km autour de Bourges, pour les autres départements cela se fera par transporteur avec frais de port. Pour tout renseignement merci d'appeler au 02 48 64 68 36 ou contact@cave-prevost.com .
ACTUALITE
Du lundi au vendredi
de 8h00 à 12h00
et de 14h00 à 18h00
Le samedi
de 9h00 à 12h00
et de 14h00 à 17h00
Fermé le dimanche et jours fériés.
Vous pouvez retrouver tous nos produits sur notre page dédiée.
Pour toutes questions, n'hésitez pas à nous contacter via notre formulaire de contact ou par téléphone au 02 48 64 68 36.
Pensez à nous ajouter (contact@cave-prevost.com) à vos adresses pour faciliter nos échanges.
Nous vous souhaitons une agréable visite sur notre site, à bientôt.
L'équipe de la CAVE PREVOST
CAVES OUVERTES 2023 LE 29 et 30 juillet
AU PLAISIR DE VOUS ACCUEILLIR POUR : VISITE DE CAVE et DÉGUSTATION DE MENETOU-SALON DANS NOTRE CAVE.
EN PLUS : VENTE DE PRODUITS RÉGIONAUX (miel et fromage de chèvre) VENTE DE CHAMPAGNE (Direct avec le producteur) VENTE DE VINS DE BORDEAUX .......
nous vous accueillerons en extérieur sous chapiteaux.
MEDAILLE
https://resultats.cmsauvignon.com/fr/resultats/2023/192199-cave-prevost-2022
VENDANGES 2022
Le millésime 2022 s'annonce très prometteur, nous l’attendons avec impatience au printemps prochain (en avril 2023 les blanc, rouge et rosé 2022 seront à la vente)
