Menetou-Salon Blanc

Catégorie : Vin blanc

Description : Nez subtil et gourmand, grande longueur en bouche.Idéal à l'apéritif, avec le poisson, fruits de mer et fromages de chèvre.A boire dans les 2 à 3 ans et servir entre 8 et 10 °C

🏆Appellation : MENETOU-SALON

🧃Fermentation : Pressurage lent en pressoir pneumatique puis fermentation en cuve inox thermo régulée à basse température et élevage sur lies fines.

🌾Cépage : Sauvignon

📈Degré obtenu : 13°C

🌍Sol : Argilo-calcaire (Kimmeridgien)

💡Conseil : Apéritif, fruits de mer (parfait avec des huîtres)...

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