Menetou-Salon Rosé
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Appelation : MENETOU-SALON
Sol : Argilo-calcaires (Kimméridgien)
Cépage : Cépage Pinot noir
Degré obtenu : 13,5°C
Fermentation : Pressurage pneumatique puis fermentation en cuve inox thermo régulée à basse température et élevage sur lies fines.
Mise en bouteille : Au chai à partir de janvier
Descriptif : Fruité et délicat, il accompagne merveilleusement les hors-d’œuvres, viandes froides, volailles et se déguste tout l'été avec bonheur pres du barbecue.A boire dans sa jeunesse entre 8 et 10 °C
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